Voilà un sujet souvent ignoré des propriétaires de chien : la toxicité du chocolat. Même à petite dose, elle peut provoquer des troubles nerveux, cardiaques et même la mort dans certains cas extrêmes...
La toxicité du chocolat
Vous êtes sans aucun doute nombreux à céder lorsque votre compagnon vous fait les yeux doux. Et puis cela ne peut pas lui faire de mal... La réalité est malheureusement toute autre : le chocolat contient en effet un alcaloïde, la théobromine, qui est toxique pour tous les carnivores domestiques. Une tablette de 200 grammes de chocolat noir peut suffire à tuer un chien de petite taille. A savoir |
Le taux de théobromine est plus important dans le chocolat noir que dans le chocolat au lait ou le cacao en poudre. Le chocolat blanc n'en contient pas du tout, il n'est donc pas toxique. Ce dernier reste contre indiqué du fait de sa teneur en sucre. Les races brachycéphales (bouledogue, boxer...) semblent plus sensibles que d'autres à l'intoxication par le chocolat, probablement dû fait de leur prédisposition aux problèmes cardiaques et respiratoires. |
L'intoxication au chocolat chez le chien
par Jacinthe Godin, Tech. en santé animale, Toiletteur canin
Le temps de Pâques est une période où les chiens peuvent être victimes d'intoxication plus ou moins grave au chocolat. Une grosse quantité de chocolat ingérée par le chien peut lui être fatale, par exemple 200 grammes de chocolat noir peuvent tuer un Boxer. La prévention est la meilleure solution, et il y a une règle très importante à suivre : « Ne jamais donner de chocolat à un chien ».
Pourquoi le chocolat est-il toxique pour le chien ?
C'est la théobromine contenue dans le chocolat qui est un alcaloïde toxique pour les animaux domestiques. Dans certains cas, elle peut causer un arrêt respiratoire ou cardiaque. Cette substance se rapproche de la caféine.
Quelles sortes de chocolat sont les plus toxiques ?
Le chocolat noir, le plus dangereux, contient 15 mg de théobromine par gramme, tandis que le chocolat au lait contient 1,5 mg de théobromine par gramme.
Quels sont les symptômes de cette intoxication ?
Les symptômes apparaissent quelques heures après l'ingestion du chocolat, et la gravité des symptômes dépend de la quantité de chocolat absorbée :
- Vomissements ou diarrhée causés par une irritation de l'estomac due à la théobromine
- Ulcères d'estomac
- Soif excessive; urine plus que d'habitude à cause de l'action diurétique de la théobromine
- Nervosité (agitation, irritabilité et même des tremblements)
- Insomnie
- Respiration accélérée (halètement et essoufflement)
- Spasmes musculaires
- Faiblesse suivie parfois de convulsions (ressemblant à de l'épilepsie)
- Coma
- Arrêt cardiaque ou respiratoire qui peut causer la mort (absorption de théobromine d'environ 240 à 500 mg par kg de poids corporel)
Quelles races sont les plus sensibles ?
Les races brachycéphales qui ont le museau aplati (Boxer, Carlin, Pékinois, Shih Tzu, Bouledogue, etc.) sont plus sensibles à l'intoxication, probablement à cause de leur sensibilité aux problèmes respiratoires et cardiaques.
Quel est le traitement pour un chien intoxiqué au chocolat ?
Il faut consulter immédiatement le vétérinaire. Il vous dira probablement de faire vomir votre chien. Malheureusement, il n'y a pas d'antidote à ce type d'intoxication, mais le vétérinaire pourra donner un traitement de support en traitant les symptômes et en essayant de limiter l'absorption de théobromine dans l'organisme.
Références :
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Un paquet de gomme à mâcher oublié sur la table peut s’avérer fatal pour les chiens qui réussissent à se le mettre sous la dent.
Bien qu’il soit sans danger pour l’être humain, le xylitol (un édulcorant utilisé surtout dans les gommes sans sucre) peut déclencher une crise d’hypoglycémie chez les chiens qui en consomment.
Le centre antipoison de la Société pour la prévention de la cruauté envers les animaux des États-Unis (ASPCA) a répertorié 711 incidents en 2006, et pas moins de 1390 ont été rapportés dans les neuf premiers mois de 2007.
«Trois gommes à mâcher pourraient être suffisantes pour qu’un chien de 10 kilos ait besoin de consulter un vétérinaire», affirme la Dre Jocelyn A. Mason, qui a déjà travaillé au centre antipoison de l’ASPCA.
Parmi les effets qui peuvent apparaître de 30 minutes à 12 heures après l’absorption, on note la dépression, des spasmes, la perte de coordination, une atteinte hépatique et même la mort.
Selon le Dr Michel Pepin, de l’Académie de médecine vétérinaire du Québec, le problème était déjà connu, mais on en parlerait davantage aujourd’hui parce que le xylitol est de plus en plus présent dans les produits de consommation, notamment dans les friandises, les desserts à la gélatine, les pâtisseries, le dentifrice et le sirop.
Notez que plus le xylitol figure au début de la liste d’ingrédients, plus le danger est grand si un chien en consomme.
Si vous croyez que votre compagnon à quatre pattes a ingéré du xylitol, contactez un vétérinaire sans tarder.
«Chaque cas est unique, mais l’animal a de bonnes chances de se rétablir s’il est traité rapidement et de façon appropriée», affirme la Dre Mason, qui insiste toutefois sur le fait qu’il ne faut pas faire vomir l’animal soi-même, sauf si le vétérinaire le demande.
Les aliments à proscrire absolument !
Commençons par les chiens. Beaucoup de chiens, toutes races confondues, sont extrêmement gourmands. Ne comptez donc pas sur l'animal pour vous aider à savoir ce qui est bon ou non. Au premier rang des accusés se trouve le chocolat, car le cacao contient de la théobromine**, une substance qui peut se révéler fatale, même en petite quantité. Les races brachycéphales (à face plate) y sont particulièrement sensibles. Le café est également déconseillé. Les viandes crues, qui renferment des bactéries, sont à éviter. Enfin, les oignons crus sont pour notre canidé préféré déconseillés. Les chiens et les chats ne doivent enfin pas ingurgiter les raisins (qui provoqueraient une insuffisance rénale, quelque soit la variété, selon une très récente étude scientifique).
Liste des aliments dangereux pour chiens |
Voici une liste des différents aliments toxiques pour nos poilus :Abricots, Cerises , Pêches, poires, Prunes : Les noyaus ou pépins contiennent du glycoside cyanogénique qui peut causer un empoisonnement. Symptômes : vomissements, diarrhées, tachycardie, coma, mort. Avocat : L’avocat contient un élément toxique appelé persine qui peut causer des dommages au cœur, aux poumons ou à d’autres tissus chez la plupart des animaux. Champignons : Tout comme chez l’être humain, l’empoisonnement par des champignons peut être fatal. Ils peuvent causer de graves problèmes au foie et des dérèglements neurologiques. Consultez immédiatement votre vétérinaire si vous soupçonnez que votre animal a mangé des champignons. Oignons : Les oignons peuvent causer une anémie hémolytique, ce qui signifie que les globules rouges sont détruits prématurément dans le sang, tandis que leur taux de production demeure normal. L’empoisonnement peut se produire soit par l’ingestion de grandes quantités, soit par l’ingestion répétée de plus petites quantités. L’intoxication peut survenir quelques jours après que le chien ait mangé des oignons. Des vomissements, des diarrhées, une faiblesse et une perte d’appétit peuvent apparaître. L’urine prend une couleur foncée. Le chien peut avoir une respiration courte car le nombre des globules rouges (qui transportent l’oxygène) se retrouve réduit. Autres symptômes : température corporelle élevée, confusion et augmentation du rythme cardiaque. Ail : Contient une substance toxique, le thiosulfate, il semblerait que celui-ci soit moins toxique que les oignons et que de grandes quantités devraient être absorbées pour causer une intoxication. Noix : Les noix en général ne sont pas idéales pour les animaux car elles sont très riches en phosphore et peu digestes pour les carnivores. Noix de Macadamia : Le composant toxique est inconnu mais l’ingestion de quantités aussi faibles que six noix peut causer une élévation de la température, une augmentation du rythme cardiaque, des tremblements et une faiblesse, voire une paralysie du train arrière. Symptômes : difficultés à se lever, détresse, halètement, membres enflés et douleurs aux membres. Noix de Muscade : La noix de muscade est hallucinogène quand elle est ingérée en grandes quantités. Chou, navet , pomme de terre : Son ingestion provoque des gazs suite à la fermentation dans l'estomac et provoque des diarrhées. Le blanc d'oeuf : Contient de l'avidine, qui detruit la biotine, vitamine B8, utile au metabolisme des protéines et des graisses. Chocolat : Le chocolat contient de la théobromine, un composant qui agit comme stimulant cardiaque et comme diurétique. Si un chien mange trop de chocolat, il peut devenir excité et hyperactif. A cause de l’effet diurétique, il va uriner et boire beaucoup. Il pourra également avoir la diarrhée et des vomissements. L’effet de la théobromine sur le cœur est plus dangereux. La théobromine va soit augmenter le rythme cardiaque soit provoquer des battements irréguliers. La mort est même possible, surtout si le chien fait de l’exercice. De grandes quantités de chocolat peuvent empoisonner ou même tuer un chien de taille moyenne ou grande. 50 grammes de chocolat peuvent tuer un chien de 5 kg ou moins. Les symptômes n’apparaissent souvent qu’après quelques heures et la mort survient dans les 24 heures. La poudre de cacao et le chocolat à cuire sont les formes les plus toxiques car ils contiennent plus de théobromine que le chocolat au lait. Viennent ensuite le chocolat noir et le chocolat semi-doux. Le chocolat au lait est le moins dangereux. ( Voir notre article ) Bonbons : Les bonbons sans sucre contenant du xylitol sont considérés dangereux pour les animaux de compagnie. Ce composant peut causer des dommages au foie et même la mort chez certains chiens. Pâte à pain : Quand de la pâte à pain est ingérée, la température corporelle de votre animal fait lever la pâte dans l’estomac. Pendant que la pâte lève, de l’alcool est produit. Symptômes : douleur abdominale, vomissements, désorientation, dépression. Un tout petit peu de pâte à pain peut déjà causer des problèmes car elle gonfle jusqu’à plusieurs fois sa taille.Le Pain peut être consommé s'il est rassis. Foie : Donné en quantités raisonnables, le foie est très bon pour votre chien. En réalité, c’est un excès de foie qui peut être dommageable puisqu’il peut conduire à une hypervitaminose A. N’abusez donc pas du foie dans le régime alimentaire de votre chien. Symptômes : déformation des os, croissance excessive des os sur les épaules et la colonne vertébrale, perte de poids et perte d’appétit. Os cuits : Les os cuits peuvent être très dangereux pour votre animal. Les os deviennent cassants une fois qu’ils sont cuits ce qui forme des esquilles lorsqu’ils se cassent. Les esquilles ont des bords tranchants et peuvent rester coincés dans les dents, causer un étouffement ou une perforation des parois stomacale et intestinale. Symptômes de l’étouffement : gencives pâles ou bleues, halètement, le chien se touche la tête avec les pattes, respiration lente, inconscience, pupilles dilatées. Les os crus ne sont pas dangereux et aident à garder les dents propres. Les os sont très riches en calcium et trop d’os peuvent provoquer constipation sévère. Extraits d’huile de citron : L’extrait d’huile de citron peut provoquer des vomissements. Caféine : Les boissons contenant de la caféine tels que les sodas, le thé ou le café peuvent agir comme stimulants et accélérer le rythme cardiaque de l’animal. L’ingestion de caféine peut provoquer des crises, parfois fatales. Produits laitiers : La majorité des produits laitiers sont mal digérés par les chiens qui ont souvent peu ou pas du tout l’enzyme nécessaire pour digérer le lactose. Tout comme chez les humains, les chiens intolérants au lactose peuvent avoir des flatulences et des diarrhées. Le fromage et le yaourt sont mieux tolérés car ils contiennent moins de lactose. Bien que quelques rares chiens tolèrent bien le lait, d’une manière générale, préférez les produits laitiers fermentés.
Aliments avariés : La moisissure que l’ont trouve sur la plupart des aliments avariés contient des toxines telles que la pénicilline ou des mycotoxines trémorgènes. Les symptômes se traduisent par des tremblements et des crises pouvant durer plusieurs heures ou même plusieurs jours. Ce type d’empoisonnement est considéré comme un cas d’urgence et un traitement médical est nécessaire pour contrôler les tremblements et détoxiquer le chien. Faites particulièrement attention avec le bac à compost qui pourrait se trouver dans votre jardin. Antigel : L’antigel à un goût agréable pour les chiens et les chats. Même une très petite quantité d’antigel peut être fatale. Si vous soupçonnez que votre animal a ingéré de l’antigel, contactez immédiatement votre vétérinaire. Afin d’empêcher l’éthylène glycol d’être absorbé par le foie, le vétérinaire va administrer de l’éthanol à votre animal afin de contrecarrer les effets de l’éthylène glycol. Plus le traitement est administré rapidement, plus les chances de survie sont grandes. Une fois que les reins commencent à être atteints, la plupart des animaux ne survivent pas. Les symptômes d’une intoxication à l’antigel dépendent du laps de temps qui suit l’ingestion. Les symptômes peuvent apparaître déjà 30 minutes après l’ingestion de l’antigel et durer environ 12 heures. Les premiers symptômes sont un comportement déprimé (l’animal est couché et n’as pas d’intérêt pour ce qu’il se passe autour de lui), des vomissements, des pertes d’équilibre (l’animal semble soûl), des tremblements, des crises, une soif excessive, une urination fréquente. Après le premier stade, l’animal peut sembler aller mieux mais ils se sentira beaucoup plus mal après un jour ou deux, quand les reins commenceront à défaillir. La quantité d’urine diminuera fortement dans la plupart des cas. A ce stade, le foie aura transformé l’éthylène glycol en substances beaucoup plus dangereuses. Les autres symptômes peuvent très bien passer inaperçus pendant plusieurs jours alors que des dommages irréparables sont en train de se produire. Puis les vomissements peuvent réapparaître, ainsi qu’un manque d’appétit, de la déshydratation, une incapacité à uriner, de la salivation, des tremblements des ulcères dans la bouche, le coma ou la mort. Les animaux qui souffrent d’une défaillance rénale suite à une intoxication à l’antigel peuvent parfois être sauvés grâce à un traitement agressif. Certaines vétérinaires spécialisés peuvent mettre l’animal sous dialyse. Malheureusement, les dommages aux reins sont souvent graves et irréversibles. Des transplantations de reins ont été effectuées avec succès chez certains chiens et chats mais tous les animaux ne sont pas de bons candidats pour ce type de chirurgie et le manque de donneurs d’organes empêche les bons candidats d’y avoir recours. Source CSP rottweiler et Dogue Argentin |